Roasted Grapefruit

I know that foregoing the pumpkin pie on Thanksgiving seems sort of blasphemous because it's supposed to be the one day a year when you indulge in everything and blah blah blah but if you're like me and doing well on your diet, working out, and losing weight, there's absolutely nothing wrong with finding a healthy alternative. Baked fruit is a favorite of mine. It's an easy way to trick yourself into thinking you're eating something sugary and sweet because it is sugary and sweet but without (most of) the guilt.

What you'll need:
 - 1 Grapefruit
 - Brown Sugar & Sugar in the Raw
 - Any mix of nuts and/or dried fruit you'd like to add.

Preheat the oven to 350. Segment the grapefruit by cutting an asterisk into it and then cutting around the edges. This helps the sugar to distribute evenly while it melts. Sprinkle a generous amount of brown sugar and sugar in the raw on the top. When the oven is ready, roast the grapefruit. Cooking times may vary, begin with 20 minutes and check back often. I like the top of mine to be a little burnt. When it seems to be baked to your liking, take it out and sprinkle some nuts on top for a little added protein. I added raw almonds, walnuts and dried blueberries. Serve hot. Yum yum yum!

xo,
e.m.

3 comments

  1. What a fun and unique recipe! I've always been a fan of grapefruit, I'll have to try this out.

    Xo, Hannah

    sweetsweetnoir.net

    ReplyDelete
    Replies
    1. Nếu bạn là chủ sở hữu căn nhà, bạn có quyền quyết định chọn vật liệu gia cong inox, gia cong sat, sat my thuat để thi công trong dự án; hoặc quyết định thay đổi cua inox, cua sat, giuong tang...Cần lập kế hoạch một cách chi tiết cho căn nhà của bạn khi muốn thêm bất kì thay đổi nào để có được những sản phẩm noi that sat, noi that inox đồng bộ.Tất cả những vấn đề phát sinh xảy ra mà không được tính toán trước khiến bạn mất không ít những chi phí khi trong quá trình xây dựng, đôn giá công trình lên rất nhiều, hi vọng qua những lưu ý của các chuyên gia bạn sẽ rút ra được kinh nghiệm và có biện pháp loại bỏ chi phí thi công vô lý khi xây nhà. bang hieu, cong chao su kien, poster, gian hang hoi cho cũng hết sức phong phú và hấp dẫn các doanh nghiệp cũng như cá nhân khi có nhu cầu thiết kế thi công su kien quang cao với mức giá phải chăng và hợp túi tiền. Nhu cầu tuyển dụng: Tyen tho moc noi that, tho sofa, tuyen tho sat-tho inox, tuyen tho ho- thơ thach cao- tho son nuoc,Tuyen tho moc go tu nhien,Tuyen tho moc moc cham khac hoa van go,Tuyen tho da tu nhien, da nhan tao

      Delete